本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：近期我国水稻市扬再始终维持稳定性高。京山米厂出米率67%左右时长丰两优水稻毛粮并购价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副食品定价也与上周五四增涨。近期三（7月19日），国度经济的发展收入分配改革委等单位部门发布新闻了2025年水稻最少并购定价通知格式：“2025年国度再在水稻主种植区进行 最少并购价新政策。基础性思考粮食仓储种植代价、市扬销售市扬供需、在国内在印象重要因素、外在环境市扬定价和文化产业经济的发展等印象重要因素，经浙江省人民政府批复，2025年种植的早籼稻（三等，所填）、中晚籼稻和粳稻最少并购价分别是为每50千克128元、129元和13一块钱。”之中早籼稻连继6年调整，较本年暴涨0.0一块钱/斤，中晚籼稻和粳稻定价始终维持发生变化。受此消息提示印象，很多的前半段时长待价而沽的保险经纪人人可以抛售存粮，市扬上量加强，米厂平均并购量较上周五四翻新一阵。但受供需下调、进口商稻米定价下降等印象重要因素印象，生产设备稻米市扬如果勃起不硬，米厂精加工仍以保市扬主。